Bevezetés a szárítóberendezésekbe

A párátlanítási módszerek működési elvük szerint három típusra oszthatók: mechanikai módszerre, termofizikai módszerre és fizikai-kémiai módszerre. Általában a párátlanítás termofizikai módszerét szárításnak nevezik. A szárítás az a folyamat, amikor hőenergiát használnak fel a nedves anyagban lévő nedvesség (víz vagy egyéb oldószerek) elpárologtatására, és a vízgőzt vagy gőzt a légáram elvezeti, vagy vákuumszivattyúval kivonja szilárd termékké. Nedves anyagok szárításakor két szárítási eljárás létezik. Az egyik a felületi elpárologtatás, ahol a környező környezetből hő kerül az anyag felületére, aminek következtében a felületi nedvesség elpárolog. A másik a belső diffúzió szabályozás, ahol az anyag belső nedvessége a felületre kerül, majd elpárolog. Az anyag száradási sebességét a fent említett két eljárás közül a lassabb szabályozza.
Az anyagszárítási jellemzők vizsgálata szerint az anyagszárítási folyamat három szakaszra osztható. Az első szakasz az anyag előmelegítési szakasza, melynek során a nedves anyagokat főként előmelegítik, míg a nedves anyagok kis részét elpárologtatják, és az anyagok hőmérséklete hamarosan megközelítőleg a nedves hőmérséklettel egyenlőre emelkedik; A második szakasz az állandó sebességű szárítási szakasz, amelyet főként az jellemez, hogy a forró levegő által átadott összes hőt felhasználják az anyag nedvességtartalmának elpárologtatására. Az anyag felületi hőmérséklete állandó marad, míg a nedvességtartalom bizonyos sebességgel elpárolog; A harmadik szakasz a sebességcsökkentő szárítási szakasz, ahol az anyag szárítási sebességét a belső diffúziós folyamat szabályozza. A forró levegő által szolgáltatott hőnek csak egy kis részét használják fel a nedvességtartalom elpárologtatására, míg a túlnyomó részt az anyag melegítésére használják fel, ami az anyag felületi hőmérsékletének emelkedését okozza. A szárítási sebesség azonban fokozatosan csökken az egyensúlyi nedvességtartalom eléréséig.
Az ipar és a mezőgazdaság gyors fejlődésével a szárítóberendezés-ipar folyamatosan érik és növekszik, és a gépipar élénken feltörekvő iparágává válik. Nemcsak több tízmillió tonna ömlesztett anyagokat kell szárítani, hanem értékes tárgyakat is, amelyek éves kibocsátása mindössze néhány tíz kilogramm; Ezért nemcsak néhány nagy szárítóberendezés létezik, amelyek alkalmazkodnak az egyedi folyamatkövetelményekhez és gyártási kapacitáshoz, hanem néhány kis és közepes méretű univerzális szárítóberendezés is. A szárítóberendezéseket széles körben használják olyan iparágakban, mint a vegyipar, az építőanyagok, az élelmiszeripar, a gyógyszeripar és a biokémia.